Sapevo di essere circondata da amiche, parenti, colleghe ecc... ma anche in rete noooo!!
Come si spiega questa epidemia di gravidanze?
Sarà forse l'orologio biologico che suona per tutte?
Mah! Nel mio caso è stato un vero colpo di scena, dopo tante "domande" inutili Lui si presenta così quando pensavo fosse ancora molto lontano :-)
Manca davvero poco e la sensazione è contrastante... ancora quando mi guardo nelle vetrine per strada non mi riconosco, a volte questo grosso pallone sotto la maglietta mi sembra finto!!
Invece quando mi coccolo un po' e sento la sua ginnastica che raramente si calma mi sembra come fosse sempre stato liggù a farmi compagnia... e vorrei che non se ne andasse più...
Poi penso a tutto ciò che non riesco a fare... non corro da mesi, non nuoto ma galleggio, non mi allaccio le scarpe, non dormo per una notte intera (ma questo forse dopo sarà peggio), non mangio le mie cose crude preferite, non voglio più vedere la lancetta della bilancia che sale e infine non vedo l'ora di riavere mio marito!
Potrei allungare la lista ma basta così per dire che tutta questa sensazione di gioia, ha la sua giusta durata, non per niente Madre Natura fa le cose a regola d'arte... 9 mesi: giusto il tempo per abituarti, affezionarti e quasi quasi stufarti!
Non mi resta che augurare a tutte le future mamme di essere felici!
Una ricetta che in pratica cuoce due volte per tutte le amiche con la pancia che cresce e non!
Torta di spinaci
ben cotta!!
ben cotta!!
Ingredienti:
400gr di pasta brisèè integrale o come si vuole
200gr di spinaci bolliti e ben strizzati
100gr di ricotta fresca
2 cucchiai da minestra di grana grattuggiato
50/60 gr di pancetta affumicata tagliata a cubetti
1 cucchiaio da minestra di semi di girasole
Preparare as it is usual pasta crust, I have made full because I just kind of flour and let stand for an hour in the fridge, or buy it ready to super.
Wring spinach previously cooked in salted water and place them in a nonstick pan is already hot with the bacon and sunflower seeds both blown up a few moments before. Cook a few moments everything well then remove from heat and allow to cool. Turn the oven to 180 degrees and then roll out the dough into the pan keeping aside a small amount for the decoration on top. Prick the bottom of the dough.
Mix the cheese with the breadcrumbs and then add the spinach, mixing everything well. When you
pronti distribuire il ripieno nella torta e livellare bene. A parte stendere la pasta avanzata e ritagliare delle strice, formare dei cordoncini arrotolandole su se stesse, poi fissare ai bordi della torta incrociandole. A piacere spennellare del rosso d'uovo sulla pasta. Infornare per 30 minuti.
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